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Em novembro, o aumento mais expressivo na captação do leite cru nas principais bacias leiteiras levou a recuos nos preços dos lácteos no mercado atacadista e varejista
No mercado atacadista, os preços dos lácteos subiram, em média, 0,4% em setembro/21, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,
O leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta, de 4,1% em junho, na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,3%, 0,6% e
Os preços da matéria-prima (leite cru) subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras deram sustentação às cotações dos lácteos nas indústrias em maio.
No atacado, as cotações, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, ficaram praticamente estáveis em abril, mas subiram no varejo, na comparação mensal.
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.
O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias caiu 2,5% na segunda quinzena e 2,7% no mês. Na comparação ano a ano, o leite UHT teve incremento de 21,3%, e na média dos produtos pesquisados pela Sc
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 1,8% no atacado em outubro na comparação mensal.
O leite longa vida (UHT) foi o que teve maior valorização no período. Lembrando que este produto vinha apresentando estabilidade a ligeira queda nos últimos meses. A cotação do UHT teve alta de 7,0% n
Para dezembro/19, a produção de leite aumentando nas principais bacias do país mantém o viés de baixa sobre os preços dos lácteos e derivados. No entanto, espera-se uma melhora do consumo interno (que
Na comparação com o fechamento do mês anterior, os preços dos lácteos caíram 0,4% no mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos e estados cotados pela Scot Consultoria. No varejo, e
Destacamos também as altas de preços do leite mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre indústrias. O aumento é um indicativo de maior procura em um cenário de redução da oferta de matéria p
O índice médio de preços aumentou 2,8% frente ao leilão anterior, com os produtos lácteos cotados, em média, em US$2.986,00 por tonelada. Foi o terceiro leilão consecutivo de recuperação nos preços.
Na primeira quinzena de dezembro os preços dos lácteos fecharam com alta de 0,2% no atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria. No mercado varejista, em São P
O destaque foi a forte desvalorização do leite em pó, que registrou queda de 8,6% no período com o preço médio em US$1.887,00/tonelada.
Os produtos lácteos ficaram cotados, em média, em US$3.310,00 por tonelada, aumento de 4,9% em relação à quinzena anterior.
As expectativas ficam por conta também de uma melhora do quadro econômico do país neste último trimestre que poderá melhorar o consumo interno em diversos setores.
A demanda interna patinando e as quedas de preços dos lácteos no mercado interno e patamar mais alto de preços no mercado internacional (comparativamente com 2016) deverão reduzir os volumes importado
No mercado atacadista de lácteos, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 0,9% na segunda quinzena de março, em relação à primeira metade do mês.
A balança comercial brasileira de lácteos em janeiro ficou negativa, com US$48,53 milhões de déficit, o maior desde 2012.
No último leilão os produtos lácteos ficaram cotados, em média, em US$3.622,00 por tonelada.
Os preços do leite em pó devem permanecer em alta até março de 2017.
O leite longa vida foi o que obteve maior redução no período, de 20,7%, e ficou cotado, em média, em R$2,65 o litro.
No caso do leite em pó, a cotação média ficou em US$2,69 mil por tonelada, alta de 19,0% frente ao leilão da primeira quinzena do mês. Este valor é o maior registrado desde outubro de 2015.
Com a produção de leite aumentando no país e as quedas no atacado a pressão de baixa ganhou força a partir de meados de julho. Do lado da demanda interna, não houve melhoria no cenário
No leilão de número 168 da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado no dia 19 de julho, os produtos lácteos terminaram cotados, em média, em US$2,34 mil por tonelada.
A menor disponibilidade interna e os baixos patamares de preços dos lácteos no mercado internacional contribuíram para o aumento na importação de lácteos em abril.
No leilão de número 160 da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado no dia 15 de março, os produtos lácteos terminaram cotados, em média, em US$2,19 mil por tonelada.
No leilão de número 156 da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado no dia 19 de janeiro, os produtos lácteos terminaram cotados, em média, em US$2,4 mil por tonelada.
Entrevista com o técnico em agropecuaria, Vanderlei Finger
Canal do Boi
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